الصحة العامة

حساسية الموز هي حساسية لبروتينات معينة موجودة في الموز وتتراوح ردود الفعل التحسسية تجاه الموز من خفيفة إلى قد تكون مهددة للحياة. يحتاج أي طفل أو بالغ تظهر عليه أعراض…

تعتبر الخضروات الباذنجانية مثل الباذنجان والطماطم والفلفل من العناصر الغذائية الأساسية في كثير من الأنظمة الغذائية ومع ذلك في حالات نادرة يمكن أن يكون الشخص مصابًا…

يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تراكم الترسبات في الدم والأوعية الدموية ويمكن أن يسد البلاك أو يضيق الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية…

غالبًا ما يتم الخلط بين عدم تحمل الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية لكنهما حالتان منفصلتان، ومرض الاضطرابات الهضمية هو أحد أمراض المناعة الذاتية الشديدة ويمكن أن يضر الجهاز…

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو العلاج الرئيسي للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية والعديد من الأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالة يتناولون أيضًا النظام…

الغلوتين مثير للجدل هذه الأيام وتدعي معظم المصادر أنه آمن للجميع باستثناء المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ومن ناحية أخرى يعتقد بعض خبراء الصحة أن الغلوتين ضار لمعظم…

متلازمة حساسية الفم هي رد فعل تحسسي يؤثر بشكل خاص على الفم والشفتين واللسان والحلق وهو مرتبط بالتهاب الأنف التحسسي  والمعروف باسم حمى القش. في متلازمة حساسية الفم…

في حين أن بعض أنواع حساسية الطعام تسبب أعراضًا طفيفة فإن البعض الآخر يؤدي إلى ردود فعل شديدة وتحدث حساسية الطعام عندما يطلق جهاز المناعة في الجسم استجابة غير طبيعية…

في الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية تجاه الطعام يتفاعل الجهاز المناعي مع بروتينات معينة في الطعام كما لو كانت من مسببات الأمراض الضارة مثل البكتيريا أو الطفيليات…

قد يجد الأشخاص المصابون بالحساسية الراحة باستخدام المستخلصات النباتية الطبيعية والأطعمة التي تعمل كمضادات للهستامين. مضادات الهيستامين هي مواد تمنع نشاط الهيستامين في…