لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

ما هي فوائد القهوة وأضرار الإفراط في تناولها؟

0

عندما يفكر الناس في القهوة فإنهم عادة ما يفكرون في قدرتها على تعزيز الطاقة ومع ذلك وفقًا لبعض الأبحاث يمكن أن يقدم أيضًا بعض الفوائد الصحية المهمة الأخرى وقد تشمل هذه الفوائد انخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد والسكري من النوع 2 وفشل القلب.

تحتوي القهوة على عدد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الريبوفلافين ( فيتامين ب 2) والنياسين (فيتامين ب 3) والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومختلف المركبات الفينولية أو مضادات الأكسدة وهذه المكونات وغيرها في القهوة يمكن أن تفيد جسم الإنسان بطرق مختلفة.

الفوائد الصحية لشرب القهوة

بعض الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بشرب القهوة تشمل الحماية من مرض السكري من النوع 2 ومرض باركنسون وأمراض الكبد وسرطان الكبد  وقد يدعم استهلاك القهوة أيضًا صحة القلب والأوعية الدموية.

تغطي الأقسام أدناه هذه الفوائد بمزيد من التفصيل.

الحماية من مرض السكري

قد تساعد القهوة في الحماية من مرض السكري من النوع 2، في عام 2014 وجد الباحثون الذين جمعوا بيانات عن أكثر من 48000 شخص أن أولئك الذين زادوا من استهلاكهم للقهوة بما لا يقل عن كوب واحد يوميًا على مدار 4 سنوات كان لديهم خطر أقل بنسبة 11٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بأولئك الذين لم يزيدوا من تناولهم للقهوة.

الحماية من مرض باركنسون

أشارت دراسات مختلفة إلى أن الكافيين الموجود في القهوة والعديد من المشروبات الأخرى قد يساعد في الحماية من مرض باركنسون.

توصلت الأبحاث إلى أن الرجال الذين يشربون أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا قد يكون لديهم خطر أقل بمقدار خمسة أضعاف للإصابة بمرض باركنسون من أولئك الذين لا يشربونه.

الحماية من أمراض الكبد المزمنة أو السرطان

تناول القهوة من المرجح أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، في عام 2015  توصلت دراسة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من خطر إصابة بسرطان الخلايا الكبدية وأمراض الكبد المزمنة (CLD)

القهوة وأمراض الكبد الأخرى

الأشخاص الذين يستهلكون القهوة قد يكون لديهم أيضًا مخاطر أقل للإصابة بأمراض الحصوة .

في عام 2014  نظر الباحثون في استهلاك القهوة بين الأشخاص المصابين بالتهاب الأقنية الصفراوية المصلب الأولي (PSC) والتليف الصفراوي الأولي (PBC) وهذه أمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على القنوات الصفراوية في الكبد وأن المصابين بهذه الحالات يتناولون كميات من القهوة أقل من الغير مصابين بها

تقوية صحة القلب

استهلاك الكافيين قد يكون له على الأقل فائدة صغيرة لصحة القلب والأوعية الدموية بما في ذلك ضغط الدم .

في دراسة أجريت عام 2018  وجد الباحثون أن شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15٪  ويبدو أيضًا أن شرب كوب إلى خمسة أكواب يوميًا يرتبط بانخفاض معدل الوفيات الإجمالي الناتج عن أي سبب.

التخلص من السمنة

تشير بعض الأدلة إلى أن تناول القهوة قد يساعد الناس على إنقاص الوزن فكلما شرب الشخص المزيد من القهوة زاد متوسط ​​انخفاض الوزن ومؤشر كتلة الجسم (BMI)  وكتلة الدهون.

على الرغم من أن القهوة قد توفر بعض الفوائد في تقليل السمنة إلا أنها ليست بديلاً عن تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة كثيرًا.

مخاطر الإفراط في شرب القهوة

شرب الكثير من القهوة يمكن أن يحتوي أيضًا على بعض الآثار السلبية وقد تشمل هذه ما يلي:

  • كسور العظام: أشارت بعض الدراسات إلى أن النساء اللائي يشربن الكثير من القهوة قد يكون لديهن مخاطر أعلى للإصابة بكسور العظام .
  • مضاعفات أثناء الحمل: قد لا يكون استهلاك القهوة آمنًا أيضًا أثناء الحمل وفي الواقع هناك بعض الأدلة التي تشير إلى وجود صلة بين ارتفاع استهلاك القهوة وفقدان الحمل وانخفاض الوزن عند الولادة والولادة المبكرة.
  • بطانة الرحم: قد يكون هناك خطر أكبر للإصابة بالانتباذ البطاني الرحمي بين النساء اللاتي يشربن القهوة ولكن لا توجد أدلة كافية لتأكيد هذا الارتباط.
  • مرض الجزر المعدي المريئي: قد يكون الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة أكثر عرضة للإصابة بهذه الحالة.
  • القلق: قد يؤدي استهلاك كميات كبيرة من الكافيين إلى زيادة المخاطر قلق خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الهلع أو اضطراب القلق الاجتماعي
  • التعرض لمكونات سامة: في عام 2015 وجدت مجموعة من الباحثين مستويات عالية نسبيًا من السموم الفطرية في القهوة التجارية والسموم الفطرية هي مواد سامة يمكن أن تلوث القهوة كمنتج طبيعي.

الآثار الجانبية للقهوة

على الرغم من أن تناول الكافيين قد يوفر بعض الفوائد إلا أنه يمكن أن تكون هناك آثار جانبية سلبية إذا شرب الشخص الكثير منه وقد تشمل هذه الآثار الجانبية:

  • التفاعلات العكسية مع أدوية معينة مثل بعض الأدوية النفسية وأدوية الغدة الدرقية وأدوية الحرقة والمضادات الحيوية
  • احتمال فقدان عظم العمود الفقري عند النساء اللواتي يشربن أكثر من 300 ملليغرام (ملغ) في اليوم واللاتي لا يستهلكن ما يكفي من الكالسيوم
  • مشاكل الجهاز الهضمي
  • زيادة ضغط الدم
  • زيادة خطر الإصابة بنقص تروية عضلة القلب وهو نوع من أمراض القلب إذا تناول الشخص القهوة أثناء التمرين.
  • صعوبات في الخصوبة
  • الآثار السلبية على نمو الجنين مثل انخفاض الوزن عند الولادة إذا تناول الشخص كمية كبيرة من القهوة أثناء الحمل
  • التهيج والأرق عند الرضاعة إذا تناول الشخص القهوة أثناء الرضاعة
  • تفاقم أعراض بعض حالات الصحة العقلية مثل الفصام أو الاضطراب ثنائي القطب

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.