لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

ماذا تعرف عن حساسية الجوز؟

0

إذا كان الشخص يعاني من حساسية من الجوز فإن جسمه سيتفاعل بشكل سيء مع تناول المكسرات وقد يكون الشخص مصابًا بالحساسية تجاه نوع واحد من المكسرات أو أنواع متعددة على الرغم من أن الأطباء عادةً ما ينصحون الأشخاص المصابين بحساسية المكسرات بتجنب المكسرات الأخرى وتشمل المكسرات:

  • لوز
  • عين الجمل
  • فستق
  • الكاجو
  • بندق
  • جوز برازيلي
  • الصنوبر
  • ثمرة شجرة البلوط

ما هي أعراض حساسية الجوز ؟

عادة ما تتطور أعراض حساسية الجوز بسرعة بعد أن يأكل الشخص أو يتعرض للمكسرات.

يمكن أن تتراوح الأعراض من سيلان الأنف الخفيف إلى أعراض الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة والتي تشمل تورم الحلق وضيق التنفس والصدمة.

يمكن أن يعاني نفس الشخص من أعراض حساسية مختلفة من الجوز في أوقات مختلفة وقد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية المكسرات من الأعراض التالية بعد التعرض لبعض أنواع المكسرات أو جميعها:

  • السعال
  • آلام في المعدة
  • غثيان
  • العطس
  • إسهال
  • حكة خاصة حول الوجه والفم
  • عيون منتفخة أو سيلان
  • تورم الشفاه
  • حلق شديد
  • التقيؤ
  • صعوبة في التنفس
  • قشعريرة
  • صعوبة في البلع
  • شعور بالاغماء

أنواع حساسية الجوز

ترجع جميع أعراض حساسية الجوز إلى استجابة الجهاز المناعي لبروتين الجوز ولكن يمكن أن تكون هناك اختلافات في الأجسام المضادة التي ينتجها الجهاز المناعي كجزء من هذا التفاعل.

النوع الأكثر شيوعًا من حساسية الجوز والأكثر احتمالًا أن يؤدي إلى تفاعلات خطيرة مثل الحساسية المفرطة ، يحدث نتيجة لتنشيط الغلوبولين المناعي E (IgE) في الجسم، والمكونات المختلفة للجهاز المناعي هي المسؤولة عن معظم ردود الفعل الأخرى والتي تميل إلى التطور بشكل أبطأ.

النوع الثالث من رد الفعل التحسسي له ارتباط بمزيج من الغلوبولين المناعي IgE وعناصر جهاز المناعة الأخرى.

بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية على سبيل المثال أولئك الذين لديهم حساسية من الحليب يتخلصون منها بمرور الوقت وتعتبر حساسية الفول السوداني أكثر شيوعًا عند الأطفال مقارنة بالبالغين

الأطعمة التي يجب تجنبها

يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات تجنب تناول جميع أنواع المكسرات، للمكسرات العديد من الاستخدامات المختلفة ويمكن أن تظهر في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات والمنتجات غير الصالحة للأكل ولتجنب أعراض حساسية الجوز يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية توخي الحذر عند تناول أو استخدام:

  • السلع المخبوزة
  • الحلويات
  • الصلصات
  • سلطة
  • الشوربات والفلفل الحار
  • المستحضرات الجلدية
  • منتجات العناية بالشعر

أسباب حساسية الجوز

كما هو الحال مع تفاعلات الحساسية الأخرى تحدث أعراض حساسية الجوز نتيجة استجابة الجهاز المناعي للبروتينات الموجودة في المكسرات كما لو كانت مواد ضارة.

لا يعرف العلماء بالضبط سبب تفاعل أجسام بعض الأشخاص بهذه الطريقة مع بروتينات البندق ولكن نظرًا لأن الحساسية الغذائية تميل إلى الانتشار في العائلات يبدو أن الجينات هي أحد العوامل، والأفراد الذين يعانون من الحساسية الأخرى مثل حمى القش هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الجوز.

علاج حساسية الجوز

تتضمن خطة العلاج الأساسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات ما يلي:

  • تجنب جميع المكسرات والفول السوداني وكذلك المنتجات التي تحتوي عليها
  • التعرف على أعراض حساسية الجوز واتخاذ إجراءات فورية في حالة ظهورها
  • تناول مضادات الهيستامين لمعالجة الأعراض الخفيفة مثل الحكة أو التورم إذا ظهرت
  • يجب أن يحمل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الشديدة حاقنًا ذاتيًا مثل حقن الإيبنفرين EpiPen حتى يتمكنوا من علاج الحساسية المفرطة على الفور في حالة حدوثها

يحتاج الأشخاص المصابون بالحساسية من المكسرات إلى توخي الحذر بشأن قراءة الملصقات للتأكد من عدم احتواء أي شيء يأكلونه على المكسرات أو قد يكون ملوثًا بالمكسرات أثناء عملية الإنتاج.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.