ما هي حساسية الفول السوداني وكيف يمكن للشخص أن يتعامل معها؟

حساسية الفول السوداني هي رد فعل خطير للفول السوداني يمكن أن يؤدي إلى الوفاة لذلك يحتاج الأشخاص إلى إدارة حالتهم بعناية لتجنب الحساسية المفرطة.

عندما يصاب شخص ما بالحساسية تجاه الفول السوداني فإن الجسم ينتج أجسامًا مضادة للغلوبولين المناعي IgE خاصة بالفول السوداني وإذا كان الفرد يستهلك الفول السوداني فإنه يؤدي إلى رد فعل عندما يواجه هذه الأجسام المضادة ثم يطلق الجسم عوامل التهابية مثل الهيستامين والسيتوكينات والكيموكينات مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.

يمكن أن يعاني بعض الأفراد المصابين بحساسية الفول السوداني من أعراض شديدة إذا تناولوا حتى كمية صغيرة من الفول السوداني وعلاوة على ذلك في بعض الناس قد يؤدي تناول الفول السوداني إلى الموت لذلك يجب أن يعرف الشخص المصاب بحساسية الفول السوداني كيفية إدارة حالتهم وعلاج أي أعراض.

أعراض حساسية الفول السوداني

تشمل أعراض حساسية الفول السوداني ما يلي :

• قشعريرة
• أزيز
• انتفاخ اللسان أو الشفتين
• التقيؤ
• ضيق في التنفس أو صعوبات في التنفس
• لون شاحب أو أزرق للجلد
• عسر الهضم
• إسهال
• تقلصات المعدة
• سعال متكرر
• ضيق في الحلق أو صوت أجش
• نبض ضعيف
• دوخة
• ارتباك

الحساسية المفرطة للفول السوداني

الحساسية المفرطة هي رد فعل تحسسي شديد يتطلب عناية طبية فورية ويمكن أن تحدث الحساسية المفرطة فجأة وتتفاقم بسرعة مما يعرض الشخص لصدمة.

الأعراض المبكرة للحساسية المفرطة(التأق) قد تكون خفيفة وتشمل سيلان الأنف أو طفح جلدي ومع ذلك يمكن أن تؤدي هذه الأعراض سريعًا إلى ظهور أعراض أكثر خطورة بما في ذلك:

• صعوبة في التنفس
• ضيق في الحلق
• صوت أجش
• الغثيان أو القيء
• وجع بطن
• إسهال
• الدوخة أو الإغماء
• خلايا أو تورم
• ضغط دم منخفض
• ضربات قلب سريعة
• توقف القلب

الإدارة وعلاج حساسية الفول السوداني

لإدارة حساسية الفول السوداني يجب على الأفراد تجنب الفول السوداني بشكل صارم وأي أطعمة تحتوي عليه بالإضافة إلى ذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تجنب المنتجات الملوثة من خلال عمليات الإنتاج.

الأفراد الذين يعانون من حساسية من الفول السوداني يمكنهم بأمان استهلاك الأطعمة التي تحتوي على زيت الفول السوداني المكرر للغاية ، والذي قام المصنعون بتنقية وإزالة بروتين الفول السوداني منه ومع ذلك يجب على الناس تجنب زيت الفول السوداني المعصور على البارد أو غير المكرر الذي يسبب الحساسية.

علاج رد الفعل التحسسي الشديد

إذا كان لدى شخص ما رد فعل شديد مثل الحساسية المفرطة فإن الإبينفرين هو خط العلاج الأول لذلك يجب على الشخص المصاب بحساسية الفول السوداني أن يحمل معه جرعة قابلة للحقن في جميع الأوقات.

في حالة الحساسية المفرطة قد يستخدم الأطباء أيضًا سوائل عن طريق الوريد ويطلبون من الفرد البقاء طوال الليل في المستشفى حتى يستقر.

قد يستخدم الطبيب أيضًا مضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويدات وموسعات الشعب الهوائية لإدارة تفاعلات الحساسية تجاه الفول السوداني ومع ذلك فإن هذه الأدوية لا تعالج الحساسية المفرطة.

الهدف هو منع حدوث رد فعل إذا أكل شخص ما الفول السوداني عن طريق الخطأ أو للحث على تحمل الفول السوداني حتى يتمكن أي شخص من تناوله بأمان ومع ذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تجنب تجربة ذلك بأنفسهم.

إذا تعرض شخص ما لصدمة تأقية فقد تؤثر على الجهاز العصبي المركزي مما يتسبب في الإغماء أو السكتة القلبية.

متى ترى الطبيب

إذا اشتبه شخص ما في وجود حساسية من الفول السوداني فيجب عليه الاتصال بطبيبه الذي يمكنه إجراء الاختبار.

إذا كان الشخص يعاني من أعراض الحساسية المفرطة أو رد فعل تحسسي شديد تجاه الفول السوداني فيجب عليه طلب العلاج الطبي الطارئ على الفور لأن التأخر في القيام بذلك قد يهدد الحياة.

الختام

حساسية الفول السوداني هي رد فعل تحسسي يهدد الحياة وينتج عنه مجموعة من الأعراض من خلايا النحل إلى صعوبات التنفس.

يحتاج الشخص الذي يعاني من الحساسية المفرطة بسبب تناول الفول السوداني إلى عناية طبية عاجلة وحقن الإبينفرين كخط العلاج الأول.

لإدارة حساسية الفول السوداني يجب على الأفراد تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الفول السوداني أو استنشاق جزيئات الفول السوداني وقد ينصح الطبيب بحمل جهاز الإبينفرين عن طريق الحقن.