فهرس الموضوع
يحدث التهاب المعدة عندما تصبح بطانة المعدة ملتهبة أو منتفخة ويحدث هذا عادة بعد تلف بطانة المعدة، ويُعرف التهاب المعدة الطويل الأمد أو المتكرر باسم التهاب المعدة المزمن.
التهاب المعدة المزمن هو واحد من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا ويمكن أن يستمر لسنوات أو حتى مدى الحياة إذا ترك دون علاج، ومن المعروف أن مجموعة كبيرة من الحالات والعوامل المختلفة تسبب أو تساهم في تطور التهاب المعدة المزمن.
غالبًا ما يكون حل الحالات الخفيفة من التهاب المعدة من خلال استخدام الأدوية وتغيير نمط الحياة ومع ذلك بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن الشديد قد لا يكون العلاج ممكنًا وسينصب تركيز العلاج على إدارة الأعراض.
أعراض التهاب المعدة المزمن
قد لا يلاحظ الأشخاص المصابون بحالات طفيفة من التهاب المعدة التي تسببها بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أي أعراض دائمًا ومع ذلك يعاني معظم الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن من مجموعة متنوعة من الأعراض بما في ذلك:
- عسر الهضم
- شعور بالحرقان أو القضم في المعدة
- الشعور بالامتلاء بعد تناول كمية صغيرة
- استفراغ و غثيان
- التجشؤ
- فقدان الوزن غير المقصود
- الانتفاخ
- فقدان الشهية
- ألم أو إزعاج في الجزء العلوي من البطن
- نزيف ويحدث عادة فقط في حالة التهاب المعدة التآكلي، ويُطلق على التهاب المعدة “التآكلي” إذا تآكلت بطانة المعدة مما يعرض الأنسجة لأحماض المعدة.
أسباب التهاب المعدة المزمن
يشير التهاب المعدة المزمن إلى مجموعة من الحالات التي تسبب التهابًا مزمنًا في الغشاء المخاطي للمعدة وهناك العديد من الأسباب المختلفة لالتهاب المعدة المزمن ولكن ترتبط معظم الحالات بواحد مما يلي:
عدوى بكتيرية
العدوى البكتيرية هي الحلزونية البوابية وهي سبب التهاب المعدة الأكثر انتشاراً في جميع أنحاء العالم ويصاب العديد من الأشخاص بالعدوى لأول مرة أثناء الطفولة ولكن لا يعاني الجميع من الأعراض.
في حين أن عدوى الملوية البوابية يمكن أن تسبب التهاب المعدة الحاد والمزمن إلا أنها لا ترتبط غالبًا بالتهاب المعدة التآكلي.
يعتقد الباحثون أن بكتيريا الملوية البوابية تنتشر من خلال الطعام والماء واللعاب وغيرها من سوائل الجسم المصابة.
تلف بطانة المعدة
يمكن أن يؤدي تلف بطانة المعدة إلى التهاب مزمن في المعدة وتشمل أسباب ذلك:
- الاستخدام المفرط أو الاستخدام طويل الأمد للأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات) مثل الإيبوبروفين والنابروكسين
- استهلاك الكحول المفرط
- الإصابات والصدمات
- التعرض للإشعاع
- ارتداد الصفراء المتكرر من الأمعاء الدقيقة
- استخدام الكوكايين
أمراض المناعة الذاتية
في الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المناعي الذاتي يهاجم جهاز المناعة لديهم بطانة المعدة دون سبب واضح وعادة ما يكون التهاب المعدة المناعي الذاتي مزمنًا ولكنه وفي بعض الأشخاص قد يكون التهاب المعدة المناعي الذاتي مرتبطًا بعدوى الملوية البوابية المزمنة أو الشديدة .
أسباب أخرى
تشمل الأسباب الأقل شيوعًا لالتهاب المعدة المزمن ما يلي:
- مرض كرون
- متلازمة القولون العصبي
- الساركويد
- حساسية الطعام
- أنواع أخرى من الالتهابات الفطرية أو البكتيرية أو الفيروسية
عوامل الخطر التي تسبب التهاب المعدة المزمن
تتضمن عوامل الخطر المحتملة لالتهاب المعدة المزمن ما يلي:
- الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الملح أو المواد الحافظة
- الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والزيوت وخاصة الدهون المشبعة والمتحولة
- التدخين
- تناول الكحول
- الظروف التي تضعف جهاز المناعة
- استخدام الكوكايين
- الاستخدام طويل الأمد لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية وبعض الأدوية الأخرى
- الاستخدام طويل الأمد للأدوية لارتداد الحمض وعسر الهضم
نمط الحياة والتغييرات الغذائية للوقاية من التهاب المعدة المزمن
بغض النظر عن سبب الأعراض أو شدتها فإن إجراء تعديلات على النظام الغذائي ونمط الحياة قد يساعد في علاج التهاب المعدة أو منع حدوثه وتتضمن الاقتراحات الغذائية الشائعة للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن ما يلي:
- تجنب استهلاك الكحول
- تجنب الأطعمة الحارة
- تجنب الأطعمة الغنية أو الزيتية أو المقلية
- تجنب الأطعمة الحمضية وخاصة الحمضيات والعصائر
- تناول وجبات أصغر ولكن بشكل متكرر
- تقليل استهلاك الملح
- تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء
قد يساعد أيضًا تناول نظام غذائي صحي ومتوازن غني بمضادات الأكسدة والألياف والبروبيوتيك وتجد هذه المواد في أطعمة مثل:
- فواكه وخضروات كاملة
- خبز الحبوب الكاملة والحبوب والأرز والمعكرونة
- المنتجات المخمرة بما في ذلك الزبادي والكفير وخبز العجين المخمر ومخلل الملفوف والكيمتشي
- البروتينات الخالية من الدهون بما في ذلك الدجاج والأسماك والفول والبقوليات والمكسرات والبذور
قد يجد بعض الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن أيضًا فائدة من تناول الأطعمة ذات الخصائص المضادة للبكتيريا مثل:
- ثوم
- كمون
- زنجبيل
- الكركم
- التوت البري
- الفلفل
- كاري خفيف
تشمل التغييرات الشائعة في نمط الحياة الموصى بها للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة المزمن ما يلي:
- الاقلاع عن التدخين
- تجنب أو الحد من استخدام مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية
- ممارسة الغذاء الجيد والنظافة الشخصية بما في ذلك غسل اليدين بشكل متكرر
- ممارسة الرياضة بانتظام
- شرب الكثير من الماء للبقاء رطبًا
- إدارة الإجهاد والألم من خلال تقنيات وممارسات الاسترخاء مثل التأمل واليوجا والتنفس المتحكم فيه والوخز بالإبر
