لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

ماهي فوائد ومخاطر الكافيين ؟

0

الكافيين منشط وهو أكثر العقاقير استخدامًا في العالم ويستهلكه الملايين يوميًا لزيادة اليقظة وتخفيف التعب وتحسين التركيز.

تناول كميات كبيرة من الكافيين قد لا يكون مفيدًا للصحة بالإضافة إلى ذلك أثار الاتجاه الأخير المتمثل في إضافة الكافيين إلى المشروبات والوجبات الخفيفة التي لا تحتوي عليه بشكل طبيعي مخاوف جديدة على صحة الإنسان

استخدامات الكافيين

في الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة (OTC) يستخدم الكافيين لعلاج التعب والنعاس ولتحسين تأثير بعض مسكنات الألم.

ينتمي الكافيين إلى مجموعة من الأدوية تسمى منشطات الجهاز العصبي المركزي (CNS).

يمكن أن تساعد الأطعمة التي تحتوي على الكافيين في استعادة اليقظة العقلية.

مصادر الكافيين

الكافيين يوجد في القهوة

يوجد الكافيين بشكل طبيعي في أوراق أو بذور أو ثمار أكثر من 60 نوعًا من النباتات بما في ذلك:

  • حبوب البن
  • أوراق الشاي والبراعم
  • حبوب الكاكاو

يعمل الكافيين في النباتات كمبيد طبيعي للآفات حيث يشل ويقتل الحشرات التي تحاول أن تتغذى عليها.

توصي إدارة الغذاء والدواء (FDA) البالغين الأصحاء بالحد من تناول الكافيين بحد أقصى 400 ملليجرام (مجم) يوميًا أي حوالي 4 أو 5 أكواب من القهوة

لا يوجد حد معين للأطفال ولكن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) لا تشجع على تناول الكافيين والمنشطات الأخرى من قبل الأطفال والمراهقين.

كمية الكافيين المتضمنة في بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة هي:

  • كوب واحد من 8 أونصات من القهوة: 95 إلى 200 مجم
  • علبة كولا سعة 12 أونصة: 35 إلى 45 مجم
  • مشروب طاقة واحد سعة 8 أونصات: 70 إلى 150 مجم
  • كوب واحد من الشاي سعة 8 أونصات: 14 إلى 60 مجم

فوائد الكافيين

قد يكون للكافيين بعض الفوائد الصحية ومن أهمها مايلي:

فقدان الوزن

قد يزيد الكافيين من فقدان الوزن أو يمنع زيادة الوزن ربما عن طريق:

  • قمع الشهية وتقليل الرغبة في الأكل بشكل مؤقت
  • تحفيز توليد الحرارة بحيث يولد الجسم المزيد من الحرارة والطاقة من هضم الطعام

قد تحتوي منتجات إنقاص الوزن التي يتم تسويقها على أنها مولدات حرارية على مادة الكافيين والإفيدرا أو الإيفيدرين.

اليقظة

يمكن أن تزيد جرعة 75 مجم من الكافيين الانتباه واليقظة وقد تحسن جرعة 160 إلى 600 مجم من اليقظة العقلية وسرعة التفكير والذاكرة.

الأداء الرياضي

يمكن أن يحسن الكافيين الأداء البدني أثناء تمارين التحمل حيث يمكن أن يزيد من أداء التحمل والقدرة على التحمل وتقليل الجهد المبذول.

وظيفة الدماغ

يؤثر الكافيين على مستقبلات الأدينوزين في الدماغ حيث تحتوي القهوة أيضًا على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول وهي أيضًا تعمل في مسارات مختلفة.

أشارت الدراسات إلى أن شرب القهوة قد يساعد في تعزيز بعض مهارات التفكير وإبطاء التدهور العقلي الذي يأتي مع تقدم العمر.

مرض الزهايمر ومرض باركنسون

وجدت الأبحاث أن استهلاك الكافيين مدى الحياة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر .

أفادت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من القهوة لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض باركنسون .

فوائد الكافيين للكبد

يساعد استهلاك القهوة في تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وإبطاء معدل تطور المرض في عدوى التهاب الكبد سي ووجدت الدراسات القائمة على الملاحظة أن القهوة قد يكون لها فوائد وقائية للأشخاص المصابين بسرطان خلايا الكبد .

تشنج الجفن

هناك بعض الأدلة على أن الكافيين قد يساعد في حماية الأشخاص من اضطراب في العين يُعرف باسم تشنج الجفن.

هذه الحالة التي تسببها وظائف المخ غير الطبيعية تجعل الناس يرمشون باستمرار

سرطان الجلد

الكافيين قد يحمي من بعض أنواع سرطان الجلد، حيث أكد أحد الأبحاث أن الكافيين المطبق مباشرة على جلد الفئران ساعد في منع الأشعة فوق البنفسجية الضارة من التسبب في سرطان الجلد.

وربط علماء آخرون بين استهلاك ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية بنسبة 21٪ لدى النساء وانخفاض خطر الإصابة بنسبة 10٪ لدى الرجال

حصى الكلى

حللت دراسة أجريت على 217883 مشاركًا العلاقة بين تناول الكافيين وخطر الإصابة بحصوات الكلى  وأظهرت الدراسة أن الذين تناولوا المزيد من الكافيين كان لديهم مخاطر أقل للإصابة بحصوات الكلى.

سرطانات الفم والحلق وأنواع أخرى من السرطانات

في دراسة أجريت على 968،432 رجلاً وامرأة كان المشاركون الذين شربوا أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا أقل عرضة للوفاة بسرطان الفم بنسبة 49٪  مقارنةً بأولئك الذين لم يشربوا أي قهوة على الإطلاق

تشمل الفوائد المحتملة الأخرى المرتبطة بالسرطان ما يلي:

  • انخفاض خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم
  • انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
  • الحماية من سرطان الرأس والعنق
  • الحماية من تكرار الإصابة بسرطان الثدي

السكتة الدماغية

أشارت بيانات 34،670 امرأة في السويد ليس لديهن تاريخ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى أن النساء اللائي شربن أكثر من كوب واحد من القهوة يوميًا كان لديهن نسبة أقل من 22 إلى 25 بالمائة للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالنساء اللائي شربن أقل.

داء السكري من النوع 2

وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين زادوا من تناولهم للقهوة بأكثر من كوب واحد في اليوم على مدى 4 سنوات كان لديهم 1٪ مخاطر أقل من تطوير مرض السكري من النوع 2 مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا قهوة.

أظهر الأشخاص الذين خفضوا استهلاكهم اليومي بأكثر من كوب واحد من القهوة خطرًا أعلى بنسبة 17٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2.

مخاطر الكافيين

تشير الكثير من الأبحاث المنشورة حول الكافيين إلى أنه مفيد باعتدال ومع ذلك تسلط بعض الدراسات الضوء على الآثار الضارة المحتملة للكافيين.

كآبة

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الكافيين إلى تفاقم أعراض القلق والاكتئاب .

وجدت الأبحاث المنشورة في عام 2016 أنه في 234 طالبًا من طلاب المدارس الإعدادية في كوريا ، تناولوا كمية أعلى من الكافيين كان مرتبطًا بزيادة الوزن وانخفاض التحصيل الدراسي وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب الشديد.

سكر الدم

أفاد الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 أن مستويات السكر في الدم ترتفع بعد تناول الكافيين.

هناك بعض الأدلة على أن الكافيين قد يضعف عمل الأنسولين مما يؤدي إلى ارتفاع طفيف لكن يمكن اكتشافه في مستويات السكر في الدم خاصة بعد الوجبات.

الحمل

أشارت الدراسات إلى أن تناول أكثر من 300 مجم من الكافيين يوميًا أو الكمية التي تعادل حوالي ثلاثة أكواب من القهوة يمكن أن تؤدي إلى:

  • فقدان الحمل
  • تأخر نمو الجنين
  • إيقاع قلب الجنين غير الطبيعي

يجب على النساء الحد من تناول الكافيين إلى 200 مجم أو أقل أثناء الحمل.

الخصوبة

تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين قد يقلل نشاط العضلات في قناة فالوب والتي تنقل البويضات من المبايض إلى الرحم.

هذا يعني كما يقول مؤلفو الدراسة أن الكافيين يقلل من فرص المرأة في الحمل بنحو 27 في المائة.

الرضاعة الطبيعية

يمر الكافيين في حليب الثدي بكميات صغيرة وقد يتراكم عند الرضيع.

الرضع الذين تشرب أمهاتهم كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد يكونون متوترين ويعانون من صعوبة في النوم.

النقرس

قد يؤدي تناول كمية إضافية من الكافيين إلى نوبة النقرس لدى الأشخاص المصابين بهذه الحالة.

ارتبط شرب ستة مشروبات تحتوي على الكافيين أو أكثر في غضون 24 ساعة بزيادة خطر الإصابة بنوبات النقرس المتكررة بنحو أربعة أضعاف .

سلس البول

وجدت دراسة شملت 1356 امرأة أن أولئك الذين يتناولون 329 ملغ من الكافيين في اليوم أي ما يعادل حوالي ثلاثة أكواب من القهوة أو أكثر لديهم فرصة أكبر بنسبة 70 في المائة للإصابة بمشاكل في المثانة.

أرق

يمكن أن يؤدي تناول الكافيين قبل النوم بـ 3 وحتى 6 ساعات إلى اضطراب النوم بشكل كبير ويسبب الأروق لدى كثير من الناس

الصداع

وجدت دراسة أن استهلاك الكافيين الغذائي والدوائي قد يكون عامل خطر لإحداث صداع يومي مزمن بغض النظر عن نوع الصداع.

سن اليأس

وجدت دراسة نشرت في مجلة Menopause أن النساء اللائي تناولن الكافيين أثناء انقطاع الطمث كانوا أكثر عرضة للهبات الساخنة والتعرق الليلي.

الآثار الضارة الأخرى للكافيين

التأثير الرئيسي للكافيين على الجسم هو زيادة الإحساس المؤقت باليقظة واليقظة ولكنه قد يسبب أيضًا أعراضًا غير مريحة.

يمكن أن يؤدي استهلاك أكثر من 400 مجم من الكافيين يوميًا إلى:

  • النوم المتقطع
  • سرعة ضربات القلب أو عدم انتظامها
  • ضغط دم مرتفع
  • الصداع
  • العصبية أو القلق
  • دوخة
  • الجفاف
  • التهيج
  • حرقة من المعدة
  • اضطراب في المعدة وإسهال وغثيان
  • رعاش العضلات

تفاعل الأدوية مع الكافيين

قد تتفاعل بعض الأدوية مع الكافيين مثل:

  • المضادات الحيوية
  • موسعات الشعب الهوائية
  • مضادات الذهان مثل كلوزابين
  • بعض مضادات الاكتئاب
  • كاربامازيبين لأن الكافيين يمكن أن يزيد من خطر النوبات

الإفراط في تناول الكافيين

بالإضافة إلى الآثار الضارة المعتادة من الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن تؤدي الجرعات العالية إلى:

  • القلق
  • خفقان القلب وسرعة ضربات القلب
  • التعرق
  • استفراغ و غثيان
  • توقف القلب
Leave A Reply

Your email address will not be published.