فهرس الموضوع
تحتوي جميع الفاكهة على السكر وعلى الرغم من أن بعض الأصناف تحتوي على نسبة أعلى من غيرها لكن غالبًا ما يتخلى الأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في تناولهم للسكر عن استهلاكهم للمشروبات الغازية أو الشوكولاتة أو الحلوى أو تقليل استهلاكهم ولا يفكرون في الفاكهة.
وبطبيعة الحال الفاكهة هي وسيلة صحية لتلبية معسول اللسان وإضافة المواد المغذية إلى اتباع نظام غذائي ولكن بعض الفواكه مثل الموز و المانجو لديها أعلى كمية من السكر من غيرها.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على أفضل الفواكه منخفضة السكر لأي شخص يتطلع إلى تقليل مدخوله اليومي من السكر
7 فواكه قليلة السكر
لا يزال بإمكان الفواكه منخفضة السكر توفير الألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الشخص.
تشمل الفواكه منخفضة السكر ما يلي:
1 – الفراولة
الفراولة ، مثل العديد من أنواع التوت الأخرى ، غالبًا ما تكون غنية بالألياف وتحتوي على القليل جدًا من السكر.
يوجد فقط حوالي 8 جرام من السكر في ثماني حبات فراولة متوسطة الحجم كما أنها مصدر جيد لفيتامين سي.
2 – الخوخ
على الرغم من أن طعمها حلو ، إلا أن حبة خوخ متوسطة الحجم تحتوي فقط حولها 13 غرام سكر
3 – نبات العليق
مثل الفراولة ، العليق أيضًا يحتوي على ما بين 4 و 5 جم من السكر و 5.3 جرام من الألياف ، و 1.39 جرام من البروتين لكل 100 جرام.
كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة .
4 – الليمون الحامض
يحتوي الليمون علي ما لا يزيد تقريبًا عن 2 جرام من السكر ومستويات عالية من فيتامين سي وتعد هذه إضافة رائعة للنظام الغذائي للشخص
يمكن للناس عمل عصير ليمون أو عصر الليمون فوق السلطة بدلاً من استخدام تتبيلة السلطة.
5 – البرتقال
يوجد في برتقالة متوسطة الحجم 14 غرام سكر قابل للهضم وهو أيضًا مصدر ممتاز لفيتامين سي.
قد يحتوي عصير البرتقال وجميع عصائر الفاكهة الأخرى التي يتم شراؤها من السوبر ماركت على سكريات مضافة ولكن إذا أراد الشخص الحد من تناول السكر فمن الأفضل عادةً تناول الفاكهة نفسها بدلاً من شرب عصيرها.
6 – الجريب فروت
هذه الفاكهة قليلة السكر وتحتوي نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم حوالي 11 جرام من السكر وإذا وجد الشخص الجريب فروت لاذعًا جدًا ، فقد يرغب في رش كمية صغيرة من العسل فوقه.
7 – الأفوكادو
الأفوكادو يكاد يكون خالي من السكر كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية والألياف.
دمج الفواكه منخفضة السكر في نظامك الغذائي
يمكن دمج الفاكهة في كل وجبة وبغض النظر عن محتواها من السكر يجب أن تكون الفاكهة جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي.
تشمل فوائد زيادة تناول الشخص للفاكهة يوميًا ما يلي:
- فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي
- الحصول على الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى
في الواقع توصي جمعية السرطان الأمريكية بأن يستهلك الشخص حوالي 2 كوب من الفاكهة والخضروات كل يوم.
يمكن لأي شخص أن يدمج الفاكهة منخفضة السكر في نظامه الغذائي في كل وجبة كالتالي :
وجبة الإفطار
يجب أن يتأكد الأشخاص الذين يتناولون الحبوب عادةً من اختيار الحبوب بدون سكريات مضافة، فقط جرب إضافة شرائح التوت أو الخوخ في الأعلى وكذلك يعد تناول حفنة من التوت مع الزبادي قليل الدسم خيارًا صحيًا أيضًا.
بدلاً من شرب عصير الفاكهة الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يكون عصر نصف ليمونة في ماء فوار بديلاً منعشًا.
وجبة الغداء والعشاء
حتى السلطة اللذيذة يمكن أن تحتوي على عناصر فواكه قليلة السكر، جرب استخدام عصير الليمون كصلصة أو تقطيع الأفوكادو إلى شرائح وتُعد شرائح البرتقال والتوت أيضًا رائعة في سلطة الفواكه
تشكل الفاكهة الكاملة بديلاً ممتازًا للحلويات المصنعة ويمكن تناول الفاكهة قليلة السكر مع الزبادي العادي أو تحويلها إلى سلطة فواكه عن طريق إضافة كمية صغيرة من العسل إذا لزم الأمر.
وجبات خفيفة
يمكن أن تكون الفاكهة منخفضة السكر بديلاً رائعًا للوجبات الخفيفة. ويمكن لأي شخص أن يجعل تناول وجبة خفيفة من الفاكهة أسهل عن طريق تقطيع الفاكهة الكبيرة مسبقًا مثل البطيخ إلى قطع صغيرة والاحتفاظ بها في الثلاجة.
الختام
يمكن لمعظم الناس إضافة المزيد من الفاكهة إلى نظامهم الغذائي حتى لو كانوا يتطلعون إلى تقليل تناول السكر ويمكن لأي شخص أن يجعل اختيار الفاكهة الصحية أسهل من خلال:
- تناول ما لا يقل عن 2 كوب من الفاكهة أو الخضار كل يوم
- تحضير فواكه قليلة السكر كوجبة خفيفة مسبقًا لتجنب تناول البدائل المصنعة
- تناول الفاكهة الكاملة بدلاً من شرب عصير الفاكهة
تحتوي جميع الفواكه على السكر ، ولكنها تحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الصحية والألياف والمعادن ، مما يجعلها بديلاً أفضل بكثير للوجبات الخفيفة التي تحتوي على السكريات المصنعة.
