من أهم الفوائد الصحية لفيتامين د الحفاظ على صحة العظام والأسنان ويحمي أيضًا من مجموعة من الأمراض والحالات ، مثل مرض السكري من النوع 1 .
ينتج جسم الإنسان فيتامين د كاستجابة للتعرض لأشعة الشمس ويمكن لأي شخص أيضًا زيادة تناول فيتامين د من خلال بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية.
تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم تكوينها ، ولذلك يجب على الشخص تناولها في النظام الغذائي ومع ذلك ، يمكن أن ينتج الجسم فيتامين د.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على فوائد فيتامين (د) ، وما يحدث للجسم عندما لا يحصل الناس على ما يكفي، وكيفية زيادة تناول فيتامين (د)
الفوائد الصحية لفيتامين د
لفيتامين د أدوار متعددة في الجسم حيث يساعد في:
- تعزيز صحة العظام والأسنان
- دعم صحة المناعة والدماغ والجهاز العصبي
- تنظيم مستويات الأنسولين ودعم إدارة مرض السكري
- دعم وظائف الرئة وصحة القلب والأوعية الدموية
- التأثير على الجينات المشاركة في تطور السرطان
1 – تعزيز صحة العظم والأسنان
يلعب فيتامين د دور مهم في تنظيم الكالسيوم والحفاظ على مستويات الفوسفور في الدم هذه هي العوامل حيوية للحفاظ على صحة العظام.
يحتاج الناس إلى فيتامين د للسماح للأمعاء بتحفيز الكالسيوم وامتصاصه واستعادة الكالسيوم الذي تفرزه الكلى.
يمكن أن يتسبب نقص فيتامين د لدى الأطفال في الإصابة بالكساح ، مما يؤدي إلى ظهور تقوس شديد بسبب تليين العظام.
وبالمثل ، عند البالغين ، نقص فيتامين د يتجلى على أنه لين العظام ويؤدي تلين العظام إلى ضعف كثافة العظام وضعف العضلات.
يمكن أن يظهر نقص فيتامين (د) أيضًا في شكل هشاشة العظام
2 – تقليل مخاطر الإصابة بالأنفلونزا
بعض الدراسات قد وجدت أن فيتامين (د) له تأثير وقائي ضد فيروس الأنفلونزا وله تأثير وقائي ضد التهابات الجهاز التنفسي
3 – الرضع الأصحاء
يرتبط نقص فيتامين د بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال حيث وجدت دراسة واحدة عام 2018 وجود صلة محتملة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) وتيبس جدران الشرايين للأطفال.
تشير الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة إلى أن الأدلة تشير إلى وجود علاقة بين انخفاض التعرض لفيتامين (د) وزيادة خطر الحساسية
مثال على ذلك هو الأطفال الذين يعيشون بالقرب من خط الاستواء ولديهم معدلات دخول أقل إلى المستشفى بسبب الحساسية بالإضافة إلى عدد أقل من الوصفات الطبية للحاقنات الذاتية للإيبينيفرين هم أيضا أقل عرضة للإصابة بحساسية الفول السوداني.
علاوة على ذلك ، قد يعزز فيتامين (د) التأثيرات المضادة للالتهابات للجلوكوكورتيكويد وهذه الميزة تجعلها مفيدة على الأرجح علاج داعم للأشخاص الذين يعانون من الربو المقاوم للستيرويد .
4 – حمل صحي
تشير الدراسات إلى أن النساء الحوامل اللاتي يعانين من نقص في فيتامين (د) قد يكون لديهن خطر أكبر للإصابة بمقدمات الارتعاج والولادة المبكرة.
يربط الأطباء أيضًا حالة فيتامين (د) الضعيفة بسكري الحمل والتهاب المهبل الجرثومي عند النساء الحوامل.
نقص فيتامين د في الجسم
على الرغم من أن الجسم يمكن أن ينتج فيتامين د ، إلا أن النقص يمكن أن يحدث لأسباب عديدة
أعراض نقص فيتامين د
قد تشمل أعراض نقص فيتامين د ما يلي:
- المرض المنتظم أو العدوى
- إعياء
- آلام العظام والظهر
- مزاج سيء
- ضعف التئام الجروح
- تساقط الشعر
- ألم عضلي
إذا استمر نقص فيتامين د لفترات طويلة ، فسوف يؤدي إلى حدوث مضاعفات مثل:
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- مشاكل المناعة الذاتية
- أمراض عصبية
- الالتهابات
- مضاعفات الحمل
- بعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.
مصادر فيتامين د
الحصول على كمية كافية من ضوء الشمس هو أفضل طريقة لمساعدة الجسم على إنتاج ما يكفي من فيتامين د وتشمل المصادر الغذائية الوفيرة لفيتامين د ما يلي:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة
- صفار البيض
- الجبنه
- لحم كبد البقر
- الحليب المدعم
- الحبوب والعصائر المدعمة
الجرعة المناسبة من فيتامين د حسب السن
يمكن للناس قياس تناول فيتامين د بالميكروجرام
الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين د كالتالي:
- الرضع 0-12 شهرًا: (10 ميكروغرام)
- الأطفال من 1 إلى 18 سنة: (15 ميكروغرام)
- البالغون حتى 70 سنة: (15 ميكروغرام)
- البالغون فوق 70 سنة: (20 ميكروغرام)
- النساء الحوامل أو المرضعات: (15 ميكروغرام)
إن التعرض المعقول لأشعة الشمس على الجلد العاري لمدة 5-10 دقائق ، 2-3 مرات في الأسبوع ، يسمح لمعظم الناس بإنتاج كمية كافية من فيتامين د.
مخاطر زيادة فيتامين د في الجسم
الحد الأعلى الذي يوصي به أخصائيو الرعاية الصحية لفيتامين د هو 40 ميكروجرام للبالغين
الاستهلاك المفرط لفيتامين د يمكن أن يؤدي إلى تكلس العظام وتصلب الأوعية الدموية والكلى والرئة وأنسجة القلب.
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لفرط فيتامين د الصداع والغثيان ومع ذلك ، فإن الكثير من فيتامين د يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ما يلي:
- فقدان الشهية
- جفاف الفم
- التقيؤ
- إمساك
- إسهال
تحدث زيادة فيتامين د عادة نتيجة تناول الكثير من المكملات الغذائية ومن الأفضل الحصول على فيتامين د من مصادر طبيعية.
إن النظام الغذائي الكلي ونمط الأكل هو الأكثر أهمية في الوقاية من الأمراض والحصول علي صحة جيدة ولذلك من الأفضل تناول نظام غذائي يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بدلاً من التركيز على عنصر غذائي واحد كمفتاح للصحة الجيدة
