لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

ماذا تعرف عن فوائد زيت السلمون؟

0

تحتوي مكملات زيت السلمون على شكل مركّز من زيت السلمون وهي غنية بالدهون الصحية التي لها فوائد صحية عديدة.

قد تفيد زيوت الأسماك مثل زيت السلمون الجلد والشعر والدماغ والصحة العامة ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى محتواها العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ما هي فوائد زيت السلمون؟

قد توفر مكملات زيت السلمون وزيت السلمون العديد من الفوائد الصحية الهامة.

1.      زيت السلمون غني بأوميغا 3

تأتي الفوائد الصحية المحتملة لزيت السلمون بشكل أساسي من إمداده الغني لأحماض أوميغا 3 الدهنية وتشمل أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).

يعتبر العلماء أن هذه الدهون صحية ويعتقدون أنها قد تفيد الصحة العامة وتأتي هذه الأنواع من الدهون من النظام الغذائي ومعظمها من المأكولات البحرية.

قد يكون تناول مكملات زيت السلمون طريقة مفيدة لأولئك الذين لا يأكلون الكثير من المأكولات البحرية للحصول على هذه الدهون الصحية.

2.      زيت السلمون مضاد للالتهابات

يعد الالتهاب المفرط علامة على عدد من الأمراض المزمنة وقد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض بمرور الوقت وتساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل الالتهابات في الجسم.

تشير دراسة نُشرت في Biochemical Society Transactions إلى أن هناك عددًا قليلاً من الإجراءات المختلفة لأحماض أوميغا 3 الدهنية في الجسم ويبدو أنها تمنع علامات الالتهاب وتعطل مراكز الإشارات في الخلايا وتساعد هذه التأثيرات المشتركة في تقليل الالتهاب في الجسم.

في التجارب البشرية ساعدت أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تؤخذ عن طريق الفم في تقليل علامات الالتهاب في التهاب المفاصل الروماتويدي.

3.      تقوية صحة القلب

يساعد تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 بانتظام في تحسين مؤشرات صحة القلب بشكل عام ويساعد أيضًا بعض الأشخاص في إدارة مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول نظام غذائي صحي للقلب يتضمن حصتين من الأسماك أسبوعيًا مثل السلمون وتعتبر الأسماك مصدرًا غنيًا للبروتينات التي تحتوي على أوميغا 3 وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة مقارنة باللحوم الحمراء.

قد يؤدي تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية بانتظام إلى تحسين صحة القلب بشكل عام عن طريق الحد من مخاطر الحالات الرئيسية لأمراض القلب مثل السكتة الدماغية أو النوبات القلبية.

وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد في ضمان معدل ضربات القلب الطبيعي وتدفق الدم الكافي إلى القلب.

4.      زيت السلمون يعزز صحة الجلد

تعزز زيوت الأسماك وأوميجا 3 صحة البشرة، وجدت مراجعة نُشرت على موقع Marine Drugs  أن زيت السمك والأحماض الدهنية ذات الصلة ساعدت في تحسين الجلد بعدة طرق بما في ذلك:

  • تقليل فرط التصبغ
  • تحسين وظيفة حاجز الجلد
  • تقليل جفاف الجلد والحكة الناتجة عن التهاب الجلد
  • تسريع التئام الجروح
  • منع تطور سرطان الجلد

5.      زيت السلمون يعزز صحة العيون

الأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل تلك الموجودة في زيت السلمون تعزز أيضًا صحة العيون والرؤية.

أشارت مراجعة نشرت على مضادات الأكسدة إلى أن عدم وجود ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية في النظام الغذائي قد يساهم في تنكس الشبكية ويساعد الحفاظ على إمدادات ثابتة من أوميغا 3 في النظام الغذائي في منع ذلك.

وجدت دراسة نُشرت في Translational Vision Science & Technology أن مكملات أوميغا 3 تخفض ضغط العين وهو عامل خطر للإصابة بالجلوكوما

6.      زيت السلمون يعزز صحة الدماغ

تشير مراجعة نُشرت في مجلة Frontiers in Aging Neuroscience إلى أن الدماغ المتقدم في السن يكون أكثر عرضة للالتهابات وانخفاض مستويات هذه الأحماض الدهنية المهمة وتظهر المستويات المرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية  مثل DHA و EPA تأثيرات إيجابية على الأشخاص الأصحاء أو الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف فقط.

في حين أن المصادر الغنية بأوميجا 3 قد تساعد في الصيانة العامة ووظيفة الدماغ إلا أن التأثيرات قد تستغرق وقتًا وقد تختفي إذا توقف الشخص عن تناول المكملات.

تشير مراجعة نشرت في مجلة الوقاية من مرض الزهايمر إلى أن مكملات أوميغا 3 قد تساعد في منع التدهور المعرفي بشكل أفضل عندما يستخدمها الناس لأكثر من 3 سنوات.

الآثار الجانبية والتفاعلات لزيت السلمون

يتحمل الناس عمومًا زيت السلمون جيدًا عندما يأخذونه حسب تعليمات ملصق المنتج أو بتوجيه من الطبيب.

قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية طفيفة مثل رائحة الفم الكريهة أو رائحة الجسم الكريهة وقد يعاني البعض الآخر من أعراض الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة واضطراب في الجهاز الهضمي أو براز رخو.

قد تتداخل الجرعات العالية مع تجلط الدم وقد يعاني الشخص من نزيف في الأنف أو قد ينزف بسهولة وقد يتسبب هذا أيضًا في حدوث تفاعل مع بعض الأدوية مثل أدوية منع تجلط الدم أو أدوية ارتفاع ضغط الدم.

في الأشخاص الحساسين أو عند تناول جرعات عالية جدًا قد يقلل زيت السلمون وأوميغا 3 من استجابة الجسم المناعية ويحتاج الأشخاص المصابون بالحساسية من المأكولات البحرية إلى تجنب زيت السلمون.

طرق أخرى للحصول على أوميغا 3

يعتبر زيت السلمون مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ولكنه ليس المصدر الوحيد وتشمل المصادر الأخرى لهذه الأحماض الدهنية المهمة ما يلي:

  • الأسماك الزيتية مثل السلمون والرنجة والتونة والأنشوجة
  • المأكولات البحرية الأخرى بما في ذلك بلح البحر والمحار والبطارخ
  • البذور مثل الكتان والقنب والشيا
  • بعض المكسرات مثل الجوز
  • الأعشاب البحرية والطحالب

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.