لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

هل المياه القلوية مفيدة للصحة؟

0

المياه القلوية هي عكس الماء الحمضي حيث يحتوي على درجة حموضة أعلى من الماء العادي.

ساعدت الادعاءات بأن لها فوائد صحية مختلفة على زيادة شعبية النظم الغذائية القلوية ومبيعات الآلات التي تحول المياه القلوية

ما هي المياه القلوية؟

الرقم الهيدروجيني للماء متعادل وتبلغ درجة حموضة الماء حوالي 7، ويمكن للمواد الكيميائية والغازات تغيير هذا لجعله أكثر حمضية أو أكثر قلوية.

درجة الحموضة في مياه الأمطار أقل بقليل من المعدل المحايد  لأن هناك ثاني أكسيد الكربون من الهواء وهذا يزيد من الحموضة

المواد الحمضية لها درجة حموضة أقل من 7.0 ، وصولاً إلى الصفر ودرجة الحموضة في الخل تقارب الرقم الهيدروجيني 3 وعصير الليمون يقارب الرقم الهيدروجيني 2 وحمض البطارية حول الرقم الهيدروجيني 1.

المواد القلوية لها درجة حموضة تصل إلى 14. درجة حموضة وصودا الخبز بين 8 و 9 ، وحليب المغنيسيا بين 10 و 11.

يمكن أن يكون الرقم الهيدروجيني للمياه مرتفعًا أو منخفضًا  ولكن إذا كان مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا ، فقد يكون له آثار ضارة.

الماء القلوي للغاية له طعم مر ويمكن أن يتسبب في ترسبات تغلف الأنابيب والأجهزة وقد تؤدي المياه شديدة الحموضة إلى تآكل المعادن أو حتى إذابتها.

فوائد المياه القلوية

أصبحت المياه القلوية شائعة في السنوات الأخيرة بسبب الاعتقاد بأنها قد تفيد الصحة.

صحة العظام وهشاشة العظام

تم إجراء بعض الأبحاث حول آثار تناول القلويات على العظام حيث وجدت دراسة نشرت في Bone تأثيرًا على ارتشاف العظام، وارتشاف العظم هو العملية التي يتم فيها تكسير الخلايا العظمية القديمة واستبدالها بأخرى جديدة.

يؤدي تقليل ارتشاف العظام وزيادة كثافة المعادن إلى قوة عظام أفضل.

استنتج المؤلفون أن “المياه المعدنية القلوية الغنية بالبيكربونات والكالسيوم قللت من ارتشاف العظام أكثر من المياه المعدنية الحمضية الغنية بالكالسيوم”.

دعا العلماء إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت الفائدة من تقليل ارتشاف العظام طويلة الأجل ويمكن أن تحسن كثافة المعادن في العظام.

قارنت دراسة أخرى ، نُشرت في مجلة Nutrition Journal  تأثير النظام الغذائي الحمضي بدلاً من الماء القلوي ، على هشاشة العظام وهو مرض يتسم بضعف وهشاشة العظام.

بمراجعة خلفية الدراسة لاحظ المؤلفون عددًا كبيرًا من الادعاءات التي يتم تقديمها على الإنترنت وتشير هذه الادعاءات إلى أن “الأنظمة الغذائية القلوية والمنتجات التجارية ذات الصلة تقاوم الحموضة  وتساعد الجسم على تنظيم الأس الهيدروجيني  وبالتالي منع عمليات المرض”

كما خلصت الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي قلوي أو مكملات أو أملاح قلوية لا تمنع هشاشة العظام.

السرطان

تم نشر مراجعة لتأثيرات القلويات على السرطان من قبل الدكتور تانيس فينتون وزملاؤه في مجلة BMJ Open.

قيمت المراجعة آلاف الدراسات ، لكن المؤلفين وجدوا فقط اختبارًا عشوائيًا واحدًا مناسبًا للحمض في النظام الغذائي وسرطان المثانة البولية

لم يعثروا على دراسات حول المياه القلوية والسرطان لدى البشر

“على الرغم من الترويج للنظام الغذائي القلوي والمياه القلوية من قبل وسائل الإعلام ومندوبي المبيعات ، لا يوجد تقريبًا أي بحث فعلي لدعم هذه الأفكار أو دحضها”تلاتتتاا
تلاتلاتلاتلاتاتتت
اقترحت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي قلوي ولكن ليس الماء القلوي على وجه التحديد ، قد تعزز مفعول بعض أدوية العلاج الكيميائي المستخدمة في علاج السرطان.

حمض ارتجاع

يحدث مرض الارتجاع الحمضي عندما تتناثر محتويات المعدة الحمضية في أنبوب الطعام.

يمكن أن يتسبب الارتجاع الحمضي الذي يستمر في الحدوث لفترة طويلة في حدوث أضرار ومرض يعرف باسم مرض الجزر المعدي المريئي أو ارتجاع المريء

الماء القلوي عند درجة الحموضة 8.8 يوقف إنزيمًا مرتبطًا بمرض الجزركما يبدو أنه يقلل من حموضة محتويات المعدة.

ضغط الدم والسكري

وجد العلماء في شنغهاي أنه بعد 3 إلى 6 أشهر من شرب المياه القلوية  فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر في الدم وارتفاع نسبة الدهون في الدم لديهم مقاييس أقل في كل من هذه العوامل.

في عام 2016 ، وجد الباحثون أن ارتفاع درجة الحموضة في الماء بالكهرباء يقلل من لزوجة الدم لدى 100 بالغ بعد ممارسة الرياضة وقد يساعد هذا في تقليل إجهاد القلب والأوعية الدموية بسبب الجفاف .

الاستهلاك اليومي الموصى به من الماء القلوي

نظرًا لعدم وجود دليل يدعم الفوائد الصحية للمياه القلوية فلا يوجد كمية موصى بها لتحسين الصحة.

ومع ذلك  إذا كنت ترغب في البدء في شرب المياه القلوية ، فابدأ بكمية منخفضة وزدها تدريجياً ويمكن أن يقلل هذا من التأثيرات المسببة للتآكل للمياه شديدة القلوية

ما هو النظام الغذائي القلوي؟

يشمل النظام الغذائي القلوي المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة وتقليل تناول البروتين.

كتب المؤلفون: “إن تسويق النظام الغذائي القلوي لا يشجع فقط النظام الغذائي ، ولكن أيضًا يشجع على بيع المكملات الغذائية ذات الصلة وآلات قلوية المياه من خلال كل وسائط الإعلام تقريبًا  بما في ذلك المواقع الإلكترونية والكتب ومقاطع الفيديو”.

خلصت مراجعة نشرت في مجلة البيئة والصحة العامة إلى أن اتباع نظام غذائي قلوي قد يكون له بعض الفوائد.

يقول الباحثون أن الفواكه والخضروات تحمل حمضًا سلبيًا يمكن أن يحسن التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم  ومع الفوائد المحتملة لصحة العظام والعضلات يمكن أن يساعد ذلك في منع ارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والأمراض المزمنة الأخرى.

يميل الأطفال المصابون بالحماض الاستقلابي الشديد إلى الإصابة مستويات منخفضة من هرمون النمو وهذا يمكن أن يؤدي إلى قصر القامة  وقد يساعد النظام الغذائي القلوي في تقليل المشكلات المتعلقة بهرمون النمو المنخفض لدى الأشخاص المعرضين للإصابة به

النظام الغذائي القلوي يزيد من المغنيسيوم في الخلايا، والمغنيسيوم بدوره يساعد على تنشيط فيتامين د .

هل الماء القلوي يعزز فقدان الوزن؟

لم تظهر المياه القلوية أي فوائد للصحة العامة والتمثيل الغذائي حيث أنه لن يضيف سعرات حرارية كجزء من نظام غذائي متوازن

مخاطر الماء القلوي

قد يكون لشرب الماء شديد القلوية آثار ضارة.

قال الباحثون الذين درسوا الصلة بين المياه القلوية والنظام الغذائي القلوي والسرطان إن اتباع نظام غذائي قلوي يمكن أن يكون ضارًا لأنه يشجع الناس على تجنب الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة.

Leave A Reply

Your email address will not be published.