لمعرفة حل المشاكل الطبية وعلاجها

التسمم الغذائي أثناء الحمل – الأعراض والمخاطر وطرق الوقاية

0

يزيد الحمل من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي وهناك العديد من المخاطر التي تصاحب التسمم الغذائي أثناء الحمل.

يمكن للتغيرات الهرمونية التي تحدث أثناء الحمل تبديل الجهاز المناعي للشخص ، مما يجعله أكثر عرضة للتسمم الغذائي.

يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بعد أكل أو شرب شئ يحتوي على بكتيريا أو فيروس أو طفيليات أو ملوثات أخرى.

يمكن أن يؤدي التسمم الغذائي أثناء الحمل إلى الإضرار بالطفل أو الولادة المبكرة أو فقدان الحمل أو ولادة جنين ميت ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق لمنع وعلاج التسمم الغذائي للحامل

تشرح هذه المقالة ماهية أعراض التسمم الغذائي أثناء الحمل ، وتستكشف مخاطرها المحتملة ، وتناقش طرق العلاج والوقاية.

أعراض التسمم الغذائي أثناء الحمل

قد تشمل الأعراض العامة للتسمم الغذائي للحامل ما يلي:

  • معده مضطربه
  • المغص
  • غثيان
  • التقيؤ
  • إسهال
  • حمى

قد يختلف توقيت الأعراض اعتمادًا على وقت تناول الطعام الملوث ونوع التسمم الغذائي الذي تعاني منه المرأة الحامل

قد يؤدي نوع التسمم الغذائي أيضًا إلى ظهور أعراض مختلفة لدى المرأة الحامل، ووفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن الأنواع التالية من التسمم الغذائي لها الأعراض التالية:

الليستريا

النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بعدوى الليستيريا 10 مرات من عامة الناس وقد يستغرق ظهور الأعراض ما بين أسبوع إلى شهر وتشمل :

  • حمى
  • وجع عضلي
  • صداع الراس
  • تعب

عدوى السالمونيلا

يمكن أن تبدأ أعراض السالمونيلا بين 6 ساعات و 6 أيام بعد التعرض للطعام الملوث وقد يشمل:

  • آلام في المعدة
  • التقيؤ
  • إسهال
  • غثيان

عدوى نوروفيروس

عادة ما تبدأ أعراض نوروفيروس 12-48 ساعة بعد تناول المرأة للطعام أو الشراب الملوث وتشمل أعراض نوروفيروس ما يلي:

  • تقلصات المعدة
  • إسهال
  • التقيؤ
  • غثيان

عدوى الإشريكية القولونية

قد تظهر أعراض الإشريكية القولونية 3-4 أيام بعد تناول الطعام أو الشراب الملوث وقد تشمل هذه الأعراض:

  • تقلصات المعدة
  • التقيؤ
  • إسهال

المكورات العنقودية (Staphylococcus aureus)

قد تحدث أعراض المكورات العنقودية بسرعة بين 30 دقيقة و 8 ساعات بعد تناول الطعام الملوث ويمكن أن تشمل الأعراض:

  • غثيان
  • التقيؤ
  • تقلصات المعدة
  • إسهال

مخاطر التسمم الغذائي أثناء الحمل

يمكن أن يكون التسمم الغذائي للحامل خطيرًا على الطفل الذي لم يولد بعد وكذلك على الأم ويمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة للطفل منها فقدان الحمل أو الولادة المبكرة أو ولادة جنين ميت أو حتى وفاة المرأة الحامل

تحتاج الأجنة النامية إلى الحصول على أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية من الأم وإذا كان جسم الأم غير قادر على الاحتفاظ بالطعام في الجسم لفترة كافية لامتصاص الجسم للعناصر الغذائية ، فقد لا ينمو الجنين بشكل مناسب.

علاج التسمم الغذائي بالمنزل

بينما يجب على الحوامل دائمًا زيارة الطبيب إذا كانت لديهن أعراض التسمم الغذائي ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنهم القيام بها في المنزل للمساعدة أيضًا.

أغذية

قد يكون من الصعب على الشخص أن يشعر برغبة في تناول أي شيء عندما يكون مصابًا بتسمم غذائي ومع ذلك ، تحتاج المرأة الحامل إلى تناول الطعام للحفاظ على قوتها والتأكد من أنها تأكل ما يكفي لنفسها وللجنين لذلك من الأفضل تناول الأطعمة منخفضة الدهون التي من شأنها أن تساعد على الحفاظ على هدوء المعدة بقدر الإمكان

تشمل الأطعمة التي يمكن تناولها ما يلي :

  • خبز محمص
  • عصير التفاح
  • بطاطس مهروسة
  • رز مسلوق

مشروبات

يتعرض الشخص المصاب بالتسمم الغذائي لخطر كبير للإصابة بالجفاف لذلك ، من المهم للغاية للمرأة الحامل التأكد من أنها تستهلك كمية كافية من السوائل ومن طرق استبدال السوائل المفقودة :

  • شرب الماء
  • شرب عصائر الفاكهة المخففة بالماء
  • المشروبات الرياضية التي تحتوي على إلكتروليتات

متى تتصل بالطبيب

يجب علي المرأة الحامل والتي تشتبه باصابتها بالتسمم الغذائي أثناء الحمل الاتصال بالطبيب وعلى الرغم من أن معظم الناس سيتعافون من التسمم الغذائي دون الحاجة إلى التماس العناية الطبية ، لكن يجب على المرأة الحامل أيضًا مراعاة صحة الطفل الذي لم يولد بعد.

يجب على المرأة الحامل الاتصال بالطبيب على الفور إذا حدث أي من الأعراض التالية:

  • دم في البراز
  • إسهال يستمر لأكثر من 3 أيام
  • دوخة
  • جفاف الفم أو الحلق
  • قيء متكرر

الوقاية من التسمم الغذائي أثناء الحمل

على الرغم من أن مخاطر التسمم الغذائي أثناء الحمل يمكن أن تكون مخيفة ، إلا أن هناك طرقًا للوقاية منها.

أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها

يمكن أن يأتي التسمم الغذائي للحامل من مجموعة متنوعة منتجات الطعام ولكن هناك خطوات يمكن أن تتخذها المرأة لتقليل مخاطرالتسمم الغذائي على سبيل المثال:

لحم و دواجن

تأكدي دائمًا من طهيها تمامًا هذا سوف يقلل من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

يمكن أن يساعد مقياس حرارة اللحوم الشخص على التحقق من وصول اللحم إلى درجة حرارة داخلية آمنة.

خضروات

يمكن للخضروات غير المغسولة والخضروات النيئة أن تتسبب في إصابة المرأة بالتسمم الغذائي أثناء الحمل لذلك يجب التأكد من غسل جميع الخضروات بعناية.

بيض

يزيد استهلاك البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء.

لبن

يمكن أن يزيد الحليب غير المبستر من خطر إصابة المرأة الحامل بالتسمم الغذائي ويشمل ذلك الجبن المصنوع من الحليب غير المبستر.

مأكولات بحرية

يجب على الحوامل تجنب الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا ، مثل السوشي حيث تحمل المأكولات البحرية المطبوخة والأسماك والمأكولات البحرية المعلبة مخاطر أقل للتسبب في الأمراض المنقولة بالغذاء.

يجب على الحامل أيضًا تجنب اللحوم الباردة والنقانق ما لم يتم طهيها على درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) أو أعلى.

نصائح لسلامة الغذاء وتجنب التسمم الغذائي

مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أوصت بأربع نصائح لسلامة الغذاء لمحاولة تجنب التسمم الغذائي:

النظافة

التأكد من نظافة كل شيء قبل تحضير الطعام ويشمل ذلك غسل اليدين والعمل بأواني نظيفة

يمكن لشطف الفواكه والخضروات الطازجة تحت الماء الجاري إزالة الجراثيم التي قد تسبب التسمم الغذائي.

الفصل بين أواني الأطعمة النيئة والأطعمة المطبوخة

تجنب التلوث المتبادل عن طريق التأكد من أن جميع الأواني التي تتلامس مع الأطعمة النيئة لا تلمس بعد ذلك الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل.

الطبخ

استخدم مقياس حرارة لتحديد ما إذا كانت درجة الحرارة الداخلية للطعام عالية بما يكفي لقتل الجراثيم التي قد تسبب التسمم الغذائي.

تبريد الأطعمة

قم بتبريد الأطعمة القابلة للتلف في أسرع وقت ممكن ، مع التأكد من بقاء الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) أو أقل، قم بإذابة الطعام المجمد في الثلاجة أو في الماء البارد أو في الميكروويف لأنه عندما يتم إذابة الطعام على المنضدة ، يمكن للبكتيريا أن تتكاثر بسرعة في أي جزء من الطعام يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

الختام

النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالتسمم الغذائي.

عادة ما يزول التسمم الغذائي من تلقاء نفسه بعد بضعة أيام ولكن في المرأة الحامل يمكن أن يكون مرضًا خطيرًا ومميتًا ويمكن أن يساعد اتباع بروتوكولات سلامة الغذاء الحوامل على تجنب التسمم الغذائي والتمتع بحمل آمن وصحي  وتجنب أي مشكلات ذات صلة لهم ولأطفالهم.

Leave A Reply

Your email address will not be published.